«Выпечка осетинских пирогов».
г.Оренбург, ул.Пролетарская, 99
Готовимся к соревнованиям регионального этапа! На связи- компетенция «Выпечка осетинских пирогов».
31
января
пятница, 16:00
Готовимся к соревнованиям регионального этапа! На связи- компетенция «Выпечка осетинских пирогов». Обучающаяся 8А класса Юмагузина Милана под руководством преподавателя Оренбургского государственного колледжа Мамичевой Елены Сергеевны активно готовится к чемпионату «Профессионалы». В ходе подготовки, Милана уже научилась выпекать осетинские пироги с пятью разными начинками: с вишней из сдобного теста,с тыквой и свежим сыром,
с мясом и луком репчатым (фыдджын),
с капустой и свежим сыром (къабускаджын),
с картофелем, луком репчатым пассированным (без сыра) (картофджын).
Размер пирога в диаметре- 32-33 см, масса каждого пирога 1000гр. «Милана-молодец,очень способная ученица»- говорит Елена Сергеевна. Пожелаем Милане и ее наставнику успехов в предстоящем Чемпионате!
